Salud

Levadura de cerveza: beneficios y contraindicaciones

Levadura de cerveza: propiedades, beneficios y contraindicaciones

La levadura de cerveza es un tipo de hongo unicelular que se utiliza comúnmente para elaborar diferentes productos de panadería o la propia cerveza. Su sabor es amargo, sin embargo, posee excelentes cualidades que pueden beneficiar al organismo. A continuación, te explicamos los beneficios de la levadura de cerveza. Beneficios de la levadura de cerveza […]

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alimentos que producen gases intestinales

10 Alimentos que producen gases

Los gases o flatulencias son un problema bastante común que todas las personas padecen en algún momento, son realmente molestos e incómodos, además de que pueden generar inflamación o hinchazón y dolor y esto por supuesto afecta la calidad de vida. Sin embargo, se pueden evitar, así que conviene saber todo al respecto. ¿Por qué

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8 alimentos astringentes para cortar la diarrea

La diarrea consiste en heces sueltas y acuosas causadas por virus, bacterias y parásitos, también alteraciones de la microbiota intestinal, consumo de alimentos en mal estado, debilidad digestiva, nervios y estrés, además genera mareos, dolor de estómago e hinchazón de vientre. ¿Qué son los alimentos astringentes? Para cortarla conviene consumir alimentos astringentes, los cuales son de fácil

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Yogur de soja: ¿una buena opción?

El yogur de soja es una de las alternativas más conocidas del yogur tradicional hecho con leche de vaca. ¿Pero sabe todo sobre este alimento? El yogur de soja es un alimento hecho a partir de la fermentación de la leche de soja con bacterias como Lactobacillus bulgaricus y Streptococcus thermophilus. Actualmente existe una amplia

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Yogur integral: ¿qué es?

La palabra «integral» se asocia a menudo con alimentos sanos, pero ¿es éste el caso del yogur integral? El yogur es un producto coagulado que se deriva de la leche, después de que la Lactobacillus delbrueckii subsp haya sido fermentada por Lactobacillus delbrueckii. bulgaricus y Streptococcus thermophilus sobre la leche y los productos lácteos, y

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9 alimentos ricos en vitamina B12 que deben incluirse en la dieta

Conozca los alimentos ricos en vitamina B12 y evite las carencias de esta vitamina que es tan importante para el buen funcionamiento del organismo. Los alimentos ricos en vitamina B12 tienen un denominador común: proceden de fuentes animales. En este artículo presentaremos esta vitamina tan importante, así como los principales alimentos en los que la

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