La miel, un producto natural obtenido a partir del néctar de las flores por las abejas, es uno de los endulzantes más antiguos y venerados del mundo. Además de su delicioso sabor, la miel también es conocida por sus numerosos beneficios para la salud.
¿La miel sube la tensión arterial o la baja?
Aunque la miel es un alimento rico en azúcares naturales, no se ha demostrado que tenga un impacto significativo en la presión arterial por sí sola. No obstante, el consumo moderado de miel, especialmente cuando se utiliza como sustituto de los azúcares procesados, puede contribuir a un estilo de vida más saludable, lo que puede tener un efecto positivo en la presión arterial a largo plazo debido a su contenido en antioxidantes.
Es importante señalar que aunque la miel tiene beneficios, también es un alimento con alto contenido calórico y debe consumirse con moderación, especialmente por personas que están vigilando su ingesta calórica.
La miel más saludable y qué buscar al comprar miel
La miel cruda, sin procesar y orgánica es generalmente considerada como la opción más saludable. Esto se debe a que no ha sido sometida a procesos de pasteurización o filtrado, lo que significa que conserva todos sus nutrientes y enzimas naturales.
Cuando vayas a comprar miel, estos son los factores en los que debes fijarte:
Origen: Es preferible elegir miel de origen local, ya que es más probable que contenga polen local, lo que puede ayudar a las personas con alergias estacionales.
Cruda y no pasteurizada: La miel cruda y no pasteurizada conserva todos sus nutrientes y enzimas naturales.
Orgánica: La miel orgánica está producida sin el uso de pesticidas, lo que la hace más segura para el consumo.
Recuerda, la afirmación de que la miel sube la tensión arterial no es cierta si se consume con moderación.
Beneficios de la miel
Antioxidante: La miel es rica en antioxidantes que pueden ayudar a proteger el cuerpo contra los radicales libres.
Cicatrizante: Se ha demostrado que la miel tiene propiedades curativas y antimicrobianas, lo que la hace útil para el tratamiento de heridas y quemaduras.
Digestiva: La miel puede ayudar en la digestión y es un remedio común para el estómago.
Energética: La miel es una excelente fuente de energía rápida debido a su alto contenido en azúcares naturales.
Te recomendamos leer nuestro artículo con todos los beneficios y contraindicaciones de la miel.
Precauciones a la hora de comer miel
La miel también tiene algunas contraindicaciones y se deben tomar ciertas precauciones:
Bebés menores de 1 año: Los bebés menores de un año no deben consumir miel debido al riesgo de botulismo infantil.
Alergias: Algunas personas pueden ser alérgicas a la miel y experimentar síntomas como picor en la garganta, hinchazón de la boca o dificultad para respirar después de consumirla.
Diabetes: Aunque la miel es un azúcar natural, todavía es un azúcar y puede elevar los niveles de glucosa en sangre. Las personas con diabetes deben consumirla con moderación y bajo supervisión médica.
Y hasta aquí nuestro contenido sobre si la miel sube la tensión arterial.