El ácido fólico, también conocido como vitamina B9, es un nutriente esencial que el cuerpo necesita para funcionar correctamente. Sin embargo, algunas personas pueden tener niveles bajos de ácido fólico, lo cual puede tener varias causas y consecuencias.
Causas de tener el nivel de ácido fólico bajo
Los niveles bajos de ácido fólico pueden ser causados por una variedad de factores, que incluyen:
Una dieta baja en frutas y verduras frescas: Estos alimentos son una fuente importante de ácido fólico.
Problemas de absorción: Algunas personas pueden tener problemas para absorber el ácido fólico de los alimentos debido a enfermedades del tracto digestivo, como la enfermedad celíaca o la enfermedad de Crohn.
Consumo excesivo de alcohol: El alcohol puede interferir con la absorción de ácido fólico y aumentar la cantidad de ácido fólico que el cuerpo excreta.
Medicamentos: Algunos medicamentos, como los utilizados para tratar la epilepsia, pueden disminuir los niveles de ácido fólico.
Ahora que ya sabes las posibles causas de tener el ácido fólico bajo, te vamos a contar su importancia para el organismo.
El papel del ácido fólico en nuestro organismo
El ácido fólico es esencial para una variedad de funciones corporales, que incluyen:
Creación de nuevas células: El ácido fólico es crucial para la creación de ADN y ARN, los bloques constructores de las células.
Salud del sistema nervioso: Es fundamental para el desarrollo del sistema nervioso del feto durante el embarazo.
Prevención de anemias: La vitamina B9 es crucial en la formación de glóbulos rojos, y su deficiencia puede provocar anemia megaloblástica.
Consecuencias de tener el nivel de ácido fólico bajo
Tener niveles bajos de ácido fólico puede tener varias consecuencias, que incluyen:
Anemia megaloblástica: Los glóbulos rojos se vuelven más grandes de lo normal y la médula ósea produce menos de ellos, lo que puede llevar a la fatiga y debilidad.
Problemas del sistema nervioso: Una deficiencia de ácido fólico puede causar problemas neurológicos como dificultades de concentración y cambios de humor.
Problemas en el desarrollo fetal: Durante el embarazo, la deficiencia de ácido fólico puede causar defectos del tubo neural, que son defectos congénitos graves del cerebro y la médula espinal del bebé.
Anemia
Fatiga e irritabilidad.
Alimentos ricos en ácido fólico
Para aumentar los niveles de ácido fólico, puedes incorporar los siguientes alimentos en tu dieta:
- Verduras de hojas verdes: como acelgas, brócoli y las espinacas.
- Legumbres: como lentejas y garbanzos.
- Cítricos: como naranjas y mandarinas.
- Cereales fortificados: Muchos cereales están fortificados con ácido fólico.
- Aguacate: también es una excelente fuente de ácido fólico.
- Espárragos
- Remolacha
- Frutos secos: En general todos los frutos secos aportan una cantidad significante de ácido fólico.
- Lácteos: Además de ser una buena fuente de ácido fólico, también aportan calcio.
Y llegamos al final del artículo sobre el ácido fólico bajo. Recuerda, mantener niveles adecuados de ácido fólico es crucial para la salud general y el bienestar. Si sospechas que puedes tener deficiencia de esta vitamina, es importante hablar con un profesional de la salud.