El aguacate es muy nutritivo y proporciona una variedad de vitaminas y minerales. Es rico en vitamina K, vitamina E, vitamina C, y varias del grupo B, incluyendo B5 y ácido fólico (B9).
También es una buena fuente de minerales como el potasio y el magnesio.
Además, es excepcionalmente alto en grasas saludables, especialmente ácido oleico, una grasa monoinsaturada que se ha asociado con beneficios para la salud del corazón.
Pero, ¿El aguacate es fruta o verdura?
El aguacate es técnicamente una fruta, y más específicamente, es una baya de una sola semilla. Es conocido por su textura cremosa y su sabor suave.
Algunos beneficios de comer aguacate
Son ricos en grasas monoinsaturadas saludables para el corazón, lo que puede ayudar a reducir los niveles de colesterol malo y aumentar los niveles de colesterol bueno.
También son altos en fibra, que es beneficioso para la salud digestiva y puede ayudar a controlar el peso al promover la sensación de saciedad.
El alto contenido de potasio en los aguacates puede apoyar la salud del corazón al ayudar a controlar la presión arterial.
Además, los aguacates son ricos en antioxidantes, incluyendo luteína y zeaxantina, que son beneficiosos para la salud ocular.
Recuerda, si no sabes si el aguacate es fruta o verdura, debes saber que es una fruta.
Ahora que ya sabes algunos de sus beneficios, te vamos a hablar de sus contraindicaciones.
Contraindicaciones
Debido a su alto contenido de grasa y calorías, las personas que intentan perder peso pueden necesitar limitar su consumo de aguacate si no lo están equilibrando con la ingesta total de calorías de su dieta.
Además, algunas personas pueden ser alérgicas al aguacate, y para estas personas, el consumo de aguacate puede provocar una reacción alérgica.
Por último, debido a que los aguacates contienen una cantidad moderada de vitamina K, las personas que toman anticoagulantes deben consumirlos con precaución, ya que la vitamina K puede interferir con estos medicamentos.
Y hasta aquí nuestro contenido sobre si el aguacate es fruta o verdura. Te animamos a leer nuestro contenido con todos los beneficios y contraindicaciones del aguacate.