El perejil o Petroselinum crispum, es una planta herbácea muy conocida en la gastronomía mundial. Siendo nativa del Mediterráneo, pertenece a la familia de los Apiaceae. La cual se posiciona como uno de los acompañantes más versátiles y acertados para las preparaciones, gracias a su textura y sabor suave, pero con ligera amargura. El cual …
Perejil: propiedades, beneficios y contraindicaciones Leer más »
La piña es una fruta originaria de Brasil, conocida también por el nombre de ananá y matzatli. Es muy valorada tanto en la gastronomía como en la medicina alternativa, por todos los beneficios que contiene; cuenta con un balance perfecto entre fibras y calorías, además de contener enzimas, una estupenda concentración de minerales, vitaminas y …
Piña: propiedades, beneficios y contraindicaciones Leer más »
La papaya es una fruta grande, dulce, de concha amarilla o verde, y pulpa de color anaranjado intenso. Por su naturaleza es una fruta carnosa, porque más de 50% de su constitución es agua. Crece fundamentalmente en el trópico, es de tierras cálidas y su consumo está ampliamente reconocido en la dulcería y platos principales; …
Papaya: propiedades, beneficios y contraindicaciones Leer más »
Las fresas son una de las frutas más populares en todo el mundo, ya que destacan por su jugosa carne, dulce sabor e intenso color rojo. No solo es deliciosa, sino que contiene diversos nutrientes esenciales que pueden favorecer el bienestar humano. A continuación, te contamos cuáles son los beneficios y contraindicaciones de las fresas. …
Fresas: propiedades, beneficios y contraindicaciones Leer más »
El brócoli pertenece a la familia de las coles y figura como una hortaliza muy saludable y llena de nutrientes beneficiosos. El brócoli es fácil de incorporar en cualquier comida y puede combinarse con diferentes alimentos y sabores. A continuación, te detallamos los beneficios y contraindicaciones del brócoli. Debido a su contenido en antioxidantes, uno …
Brócoli: propiedades, beneficios y contraindicaciones Leer más »
La acerola es una fruta común en América Central y América del Sur que cuenta con un característico color rojo que se asemeja mucho a las cerezas. Este fruto posee una pulpa bastante densa y un sabor agridulce que resulta ser muy sabroso. A continuación, te contaremos los beneficios y contraindicaciones de la acerola. Una …
Acerola: propiedades, beneficios y contraindicaciones Leer más »
La naranja es una fruta cítrica con un rico sabor dulce que se combina con el toque ácido de este alimento. Más allá de su sabor, la naranja aporta una excelente cantidad de nutrientes que son necesarios para el buen funcionamiento del organismo. A continuación, te explicamos los beneficios y las contraindicaciones de la naranja. …
Naranja: propiedades, beneficios y contraindicaciones Leer más »
¿Qué es el kale? El kale es una verdura con hojas verdes y púrpuras y puede tener una forma lisa o rizada. Estos vegetales provienen de la familia de la col que también incluye brócoli, coliflor y coles. Estos son variedades de col rizada que se cultivan en todo el mundo en un número de …
Kale: Conoce sus propiedades, beneficios y contraindicaciones Leer más »
